 | |  | | Höchst unterschiedlich von geografischer Struktur und Bodenbeschaffenheit, jedoch sehr einheitlich in der Rebsortenzusammensetzung präsentiert sich das Burgund. Alle wichtigen Burgunderweine werden entweder aus Chardonnay oder Pinot Noir hergestellt, wobei die unterschiedlichen Lagen für typische und unverwechselbare Eigenheiten sorgen. Juwel der Region ist die Côte d´Or, die sich von Santenay im Süden über Beaune bis kurz vor Dijon im Norden erstreckt. Doch auch außerhalb dieses berühmtesten Anbaugebietes wachsen ausgezeichnete Weine, so etwa im Chablis oder im Mâconnais.
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