Calvados Pays d´Auge Daron

Im Pays d´Auge werden die besten Calvados produziert, denn die Apfelbäume wachsen auf Lehm-/Kalkböden, was sie mit intensiven Aromen belohnen. Bei dem Daron Calvados Fine werden bittere und bittersüße Apfelsorten zusammen mit Birnen, die für einen frischen Charakter mit viel Finesse sorgen, verwendet. Sofort nach der Gärung der Früchte wird die Destillation zwei Mal in kleinen Charentaiser Kupfer-Brennblasen durchgeführt. Bevor die Brände verschiedener Fässer verschnitten werden, reift der Calvados in gebrauchten Holzfässern aus Limousin-Eiche. Die Farbe ist hellbraun-funkelnd, Aromen von Äpfeln, Birnen, Vanille und Holz legen sich an den Gaumen. Herrlich nach einem herbstlichen Essen zum Apfelkuchen-Dessert.

Alkoholgehalt: 40 % Vol.
Inhaltsstoffe: enthält Sulfite     
37,80 EUR   0,7 Liter
54,00 EUR / Liter
 Flasche/n